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2009年6月 8日 (月)

初チャレンジ

先日、近くのお花屋さんに遊びに行ったところ、何やら珍しい苗を発見。とても怪しい・妖艶な雰囲気が漂っていてとにかく印象的でしたの。で、その解説を読んでいたら~南アフリカ原産の多肉植物。食用にもなり、シャキシャキした食感と天然塩分の旨み・・・ 

これは、少し前に友人のIさんから噂に聞いていた植物だ!! とピンときた。その名も”アイDscf0030  スプラント” 新し物好きの私は、当然迷わず購入  お店の方に育て方をお伺いしたところ・・・この植物はまだどんなものなのかよくわからないもので(新種ということかな?)お店でも勉強中とのことなのですが、とりあえず普段は普通の水遣りで、月に3~4回ほど塩水を遣るのだそう。寒がりなので、冬は越すのかどうなのか今のところ謎。そのままサラダにしても、おひたしや天ぷらにしてもおいしいよ~ 何か良くわからないけど面白そうなので育ててみようと思いますの。

葉っぱにも茎にもプチプチした水滴みたいな物がついていて、それがまた独特の怪しさをDscf0029醸しだしているように見えますわ  これ、本当に食べられるのかな?おいしそう??? カリウムと食物繊維を多く含んでいて、血糖値の上昇やメタボを予防する効果があるのだとか。”天然塩分の旨み”というのはとっても気になりますけれど どんな味がするのかな~!?!?

植物の世界にもまだまだ私たちの知らないもの・新しいものがあるのですね~

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