お菓子作り

今日はakaと2人で過ごす休日・・・なんかちょっとさみしい気分。それなら、2人でできることをしよう！ということで、お菓子作りに決定(*^。^*)　今日のメニューはakaの強い要望でレア･チーズケーキに決定。　

我が家では夕方、いつも私がバタバタするので食事の準備は昼間の間にほとんど終わらせてしまってあり、娘と一緒にお料理をするなんていう機会は全く無く、もう小4だというのに、このままでは何もできない・やらない女の子になってしまうのではないか・・・という心配が(-_-;)　　

初めにクリームチーズを柔らかく練る。aka「な、何これ？本当にあってるの？なんか硬くない？」　（笑）そう、私達大人の手ではフツーのものでも非力な子供にとっては大きさも硬さも私達とは感じ方が違うのですね。もう疲れた～なんて言うから、　次は計量担当。ゼラチン、お砂糖、レモン汁、生クリーム・・・これは今までも時々やってきているのでなかなかスムーズにできました。　我が家には電動ミキサーは1台しかないので当然akaが使い、生クリームの泡立て担当。私は手動泡立て器でひたすら材料を混ぜる！aka「ママ、大変そうね」、私「ママ達が子供だったころって電動ミキサーなんて無かったのよ」　aka「え～！？じゃ、お菓子は作らんかったん？」　　(-"-)いやいや、そうではなく・・・今よりもっと苦労して、失敗もたくさんしてお菓子を作っていたのですよね。人間、感覚とはオソロシイ(－－〆)　

思い起こせば、自分が小4だった頃って・・・お友達とクレープ作りに目覚めた頃だったのを覚えています。数人のお友達とお菓子作りの本をみていて、これを作りたい！ということになり、なんかよくわからないまま作り始める。初めはみんな”クレープとは何や！？”の世界だったので、当然失敗。妙にゴツく、ショーもないクレープができ上がり・・・それがまた作りたい意欲を掻き立てたのでしょう。それから週末になるとみんなで集まって作ったなぁ～。だんだん薄く焼いて、何か中に巻いて食べるものだということも分かってきて(^^ゞ　　今思うと、おかしな話です。クレープをマスターしてからは、ドーナツやマフィンと進化していきました。中学生の頃はあまり興味なく、高校生になってから再び燃え上がりました。バレンタインには当然手作りチョコ、それ以外にもひな祭りだ、クリスマスだ、といってはお菓子を作ってお友達とみんなで交換していたなぁ～(*^。^*)　とっても楽しい持代でした。

さて、話は横道にそれましたが、私達のケーキもナントカ無事完成いたしました。aka「レアチーズケーキって、すぐできて簡単だね。」　それは、ママと2人で作ったからでしょっ！一人で初めから終わりまでやるのは大変なのヨ！